Definição do termo Caprária
(caprária, pt, comum)
Caprária é um termo utilizado para se referir à couve-galega, que é uma variedade de couve com folhas verdes, largas e rugosas. Essa hortaliça é conhecida por ser rica em nutrientes e amplamente utilizada na culinária, especialmente em pratos típicos da região Norte de Portugal.