Cuscus

Grânulos de farinha, para sopa.Massa do arroz, ou de milho, ou de mandioca, ou de tapioca, com coco ou sem ele, de que se fazem fatias, que, com manteiga, são preferidas ao pão.Espécie de pão de farinha de arroz ou de milho, cozido ao vapor da água em ebulição.
A forma exacta seria cuscuz, ou antes cuzcuz; mas, como não há o plural cuscuzes nem é admissível o plural sob a forma de cuscuz, pode manter-se a forma usual cuscus, para o singular e para o plural, como sucedeu em alferes, ourives, simples, etc, cujas formas exactas seriam aliás alférez, ourivez, simplez, etc.